Svarta bönor är gott och billigt. Här är ett recept som passar bra nu när mangon är billig.
Ett riktigt snabblagat recept med svarta bönor, tomat, rödkål, mango och avokado.
4 port
Du behöver:
500 g svarta kokta bönor
1 mango
1 avokado
2 tomater
300 g rödkål
olivolja
äppelcidervinäger
salt
peppar
koriander
Gör så här:
1. Skölj bönorna.
2. Skär mangon, tomaterna, avokadon och rödkålen i bitar.
3. Servera med olivolja, äppelcidervinäger, salt, peppar och koriander.